サバみそが臭みなく、肉じゃがも香ばしい！ 食事が面倒な人必見の電子レンジ調理

温めるものはターンテーブルの端っこに置いて

　二品目は「肉じゃが」。炒めなくても香ばしさを出す。
　一人分の材料は以下の通り。
　牛肉（切り落とし）100グラム
　ジャガイモ（小）1個（100グラム）
　しょう油　大さじ1
　砂糖　大さじ1
　酒　大さじ1
　ゴマ油　小さじ1
　マグカップに調味料を全て入れて混ぜ、3センチほどに切った牛肉を入れ、調味料に絡ませながらバラバラにする。一口大に切ったジャガイモを入れて肉の味が絡むように混ぜたら、ラップをかけずに600ワットで6分温めて完成だ。

　香ばしさの秘けつは「しょう油」だ。温度が上がりやすく、レンジで温めるだけでも肉の表面温度を上げてくれる。さらにゴマ油を使ってさらに温度と香味をアップさせる。
　三品目は「ポークカレー」。煮込まなくてもホクホクなカレーが作れる。
　一人分の材料は以下の通り。
　豚薄切り肉　60グラム
　ジャガイモ　3分の1個（30グラム）
　タマネギ　6分の1個（30グラム）
　ニンジン　3センチメートル分（30グラム）
　カレーのルー　一皿分（刻む）
　水　150ミリリットル
　500ミリリットルくらい入る大きめのマグカップに材料を全て入れ、カレールーを水に沈める。ラップをかけず600ワットで8分温めるだけで完成だ。吹きこぼれやすいので、マグカップを受け皿に置いて温めるとよい。
　番組では600ワットのレンジを使ったが、500ワットなら温め時間を1.2倍、700ワットなら0.8倍にする。二人分作るなら材料も加熱時間も2倍にする。ターンテーブルのレンジを使う場合は、マグカップをターンテーブルの端っこに置くと熱の通りが良くなる。