2018年 5月 24日 (木)

魚沼産コシヒカリが「特A」から初陥落 米の「食味ランキング」

印刷

   日本穀物検定協会は2018年2月28日、米の味や香りなどを評価した17年産米の「食味ランキング」を発表した。

   審査対象となったのは全国の151銘柄で、最高評価の「特A」に選ばれたのは北海道産「ゆめぴりか」や青森県産「青天の霹靂」など43銘柄。一方、有名ブランドの新潟県魚沼産「コシヒカリ」は「特A」から「A」に初めて陥落した。魚沼産「コシヒカリ」は「特A」が設定された1989年から唯一、28年連続で最高評価を受けていた。

今すぐ無料会員に登録して、コメントを書き込もう!
姉妹サイト
    loading...

注目情報

PR
追悼
J-CASTニュースをフォローして
最新情報をチェック
電子書籍 フジ三太郎とサトウサンペイ 好評発売中