工藤静香、「紫の大根ピクルス」披露 驚きアレンジで「香りも味も色もいつもと違う」
2020.05.27 12:21
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歌手の工藤静香さんが、手作りピクルスの珍しいアレンジ方法を紹介した。
インスタグラムで頻繁に手料理のレシピを公開している工藤さん。ピクルスは常備菜になっているようで、さまざまな野菜の酢漬けの写真をたびたびアップしていた。
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投稿されたピクルスの画像
「さすがです！」「作ってみます」
工藤さんは2020年5月26日にインスタグラムを更新し、
「今年株分けをした古いガーべラ」
「毎年、年に2回咲いてくれます」
と写真を披露。ガーベラの種子を映した動画もアップし、
「花が咲き終わり花弁が落ち、綿毛になります。タンポポみたいですね！」
と紹介した。
さらに工藤さんは、容器に入った大根のピクルスの写真をアップ。大根はうっすらと紫色に染まっており、ところどころにブルーベリーの果実が見られたが、これについて
「アレンジでブルーベリージャムを入れます」
とピクルスにブルーベリージャムを入れるという驚きのアレンジ方法を明かしつつ、
「香りも味も色もいつもと違うピクルスが楽しめます」
「風味がいいです」
と説明していた。
このポストに工藤さんの元には、
「ピクルスアレンジ、さすがです！」
「ピクルスにブルーベリージャム、さっそく作ってみます」
という声が集まっていた。
