2020年 7月 3日 (金)

工藤静香、「紫の大根ピクルス」披露 驚きアレンジで「香りも味も色もいつもと違う」

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   歌手の工藤静香さんが、手作りピクルスの珍しいアレンジ方法を紹介した。

   インスタグラムで頻繁に手料理のレシピを公開している工藤さん。ピクルスは常備菜になっているようで、さまざまな野菜の酢漬けの写真をたびたびアップしていた。

  • 投稿されたピクルスの画像
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「さすがです!」「作ってみます」

   工藤さんは2020年5月26日にインスタグラムを更新し、

「今年株分けをした古いガーべラ」
「毎年、年に2回咲いてくれます」

と写真を披露。ガーベラの種子を映した動画もアップし、

「花が咲き終わり花弁が落ち、綿毛になります。タンポポみたいですね!」

と紹介した。

   さらに工藤さんは、容器に入った大根のピクルスの写真をアップ。大根はうっすらと紫色に染まっており、ところどころにブルーベリーの果実が見られたが、これについて

「アレンジでブルーベリージャムを入れます」

とピクルスにブルーベリージャムを入れるという驚きのアレンジ方法を明かしつつ、

「香りも味も色もいつもと違うピクルスが楽しめます」
「風味がいいです」

と説明していた。

   このポストに工藤さんの元には、

「ピクルスアレンジ、さすがです!」
「ピクルスにブルーベリージャム、さっそく作ってみます」

という声が集まっていた。

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