歌手の工藤静香さんが、オリジナルクッキーのレシピを公開し、ファンから反響を集めている。「身体に良いので是非」これまでにも手料理やオリジナルスイーツのレシピを公開してきた工藤さんだが、2020年8月24日にインスタグラムに、「きな粉ホロホロクッキーを紹介させていただきますね」と自身オリジナルクッキーレシピを公開。「作る過程はケールクラッカーと同じ」「厚みは0.7cmくらいです。今回はピザカッターではなく包丁でカットした方が潰れなくていいで」と以前紹介したケールクラッカーのレシピを流用したものだと明かした。材料について工藤さんは、きな粉と、全粒粉か小麦粉、黒砂糖やてんさい糖に、豆乳・牛乳、オリーブ油またはココナッツオイルなどと、アレンジの幅を持たせつつ、各分量を紹介。水分量は使用する粉によって異なるといい、「カットし終わったら黒糖をパラパラ振りかけ、180度のオーブンで15分」「この時期は、冷めたら冷蔵庫で保存がいいです」と簡単に完成するとのこと。投稿には完成品のクッキーの写真をアップしており、工藤さんは、「口溶けホロホロクッキー」「身体に良いので是非」とつづっていた。この投稿に工藤さんの元には、「健康的でおいしそう!」「みんなホロホロブームになりそうですね!」という声が集まっていた。
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