食品メーカー・紀文食品（東京都中央区）の公式Xが2025年5月28日、「おでん汁の素」を使った「絶品」レシピを紹介し、「美味しいに決まってる」などと反響を呼んでいる。「色つきはうっすら」でも「味はしっかり」投稿では、クリーム色に漬かった半熟卵の写真を公開しながら、「小さじ1の『おでん汁の素』とみりんで、絶品"煮卵"作れます！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！」と呼びかけた。続けて「卵の色つきはうっすらとしていますが、味はしっかりつきます！！！」とし、公式サイトに掲載している「おでん汁の素で作る煮卵のレシピ」を紹介した。作り方は次の通りだ。まずは「鍋にお湯を沸騰させ、火加減を弱め、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れて、8分火にかける」。漬け液としては紀文商品「おでん汁の素顆粒」小さじ1（5g）、みりん小さじ1、水60ミリリットルを耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで30秒加熱。粗熱が取れたらビニール袋に移し、卵を入れて空気を抜き、封をして半日以上冷蔵庫に。あとは「お好みのつけ加減」で完成だという。「そのままはもちろん、ラーメンや丼物にのせてもおいしくいただけます。簡単な味つけなので、手軽に作ることができます」とも説明されている。投稿を受けてXでは、「知らなかったー！煮卵好きなのでさっそく作ります」「もう美味しいに決まってるし おでん汁、冬に買ったやつきっとあるはず」「ごはんにもお酒にも、ぜったいうまいやつやん！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！」といった声が広がっている。
記事に戻る