ご飯は精米したてがふっくらおいしい
では、自分で精米したご飯はおいしいか。精米したての白米を炊くと、いつものご飯よりふっくらしていて、風味を強く感じるが、5分づきでも十分おいしい。
2025年5月30日放送の情報番組「ゴゴスマ」（CBC・TBS系）で、5分づきと白米を食べ比べて、コメンテーター全員が「5分づきがおいしい」と太鼓判を押した。石塚元章さん（CBC特別解説委員）は「おかずが少ないときは、こっちのご飯ですね」、お笑いコンビ「ますだおかだ」の増田英彦さんも「おにぎりにしたら、具がいらん感じがするけどね」という。白米を食べつけていても、5分づきくらいなら食感に違和感はなく、コメそのものの味わいはむしろ深いということらしい。