高市早苗首相が2026年11月10日、Xでコメや米粉の需要拡大について、「食料安全保障」の強化や水田維持につながる重要な取り組みだと訴えた。農林水産省が「米粉アワード」を創設し、同日から商品や技術、取り組みの募集を始めたことも紹介した。
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農水省では米粉の活用を推進している（写真はイメージ） -
記者会見に臨む高市早苗首相（2026年9月撮影）
外交行事でも「米粉」のスイーツ
高市氏は、
「日本が強みを有する『お米』や『米粉』の消費拡大や需要創出は、万が一の事態における『食料安全保障』の強化や日本の豊かな水田の維持につながる重要な取組です」
と投稿した。
米粉については、近年さまざまな商品が増えているとした上で、小麦アレルギーがある人やグルテンを気にする人にも利用できる「ノングルテン」を新たな付加価値として紹介。自身も、
「外交行事の場を借りて、外国から来られるお客様に、『米粉』で出来たスィーツなどをふるまい、需要の開拓に取り組んでいます」
と明かした。
商品だけでなく「新技術・取組」も募集
高市氏が紹介した「米粉アワード」は、米粉の消費拡大や需要創出につながる商品、新技術、取り組みを発掘・表彰するもの。特設サイトでは「第1回 米粉アワード2026」として募集しており、異なる商品や技術、取り組みであれば1社から複数の応募も可能としている。
高市氏は、
「是非、多くの皆様にご応募いただき、『米粉』の更なる需要拡大につながることを期待しています」
と呼びかけた。
特設サイトではこのほか、商品や企業の取り組みを伝える「米粉コミュニケーションアイコン」や、広報大使キャラクター「こめりん（KOMERiN）」も紹介されている。
一方、高市氏の投稿には「米粉を売り込む前に、農家を守れ」など、米価や農家への直接支援を優先すべきだとする反応も寄せられている。
日本が強みを有する「お米」や「米粉」の消費拡大や需要創出は、万が一の事態における「食料安全保障」の強化や日本の豊かな水田の維持につながる重要な取組です。 特に「米粉」は、近年、美味しさやその特徴を活かした様々な商品が増えてきています。 さらに、小麦アレルギーの方やグルテンを気にする方にも安心してご利用いただける「ノングルテン」（グルテン含有量がグルテンフリーよりも２０倍厳しい基準）といった、新たな付加価値を持つ食材としても注目されています。 私も、外交行事の場を借りて、外国から来られるお客様に、「米粉」で出来たスィーツなどをふるまい、需要の開拓に取り組んでいます。 そうした中、このたび、農林水産省で、ノングルテン米粉をはじめとする「米粉」の消費拡大や需要創出に向け、今後期待できる商品や優秀な取組を発掘・表彰するため「米粉アワード」を創設し、本日から募集を開始しています。 是非、多くの皆様にご応募いただき、「米粉」の更なる需要拡大につながることを期待しています。 【米粉アワード2026特設サイト】 https://t.co/siHKH3bRrd
— 高市早苗 (@takaichi_sanae) November 10, 2026