驚愕！ 地べたに直接料理盛る メーカー＋シェフの大胆コラボ

残ったソースまでペロリ

   Youtubeでキャンペーン動画を見ると、週に何千人もが訪れるフードコートのフロアを、強力スチームクリーナーでぴかぴかにしていく様子が映し出される。そのあとで、まるでテーブル・セッティングをするかのように、ゆかにグラスやカトラリー、ナプキンが調えられる。ゲストが座椅子に腰を下ろしたところで、給仕人たちがそれぞれの客の前のゆかに直接、繊細な前菜を華麗に盛り付けていく。

   客は苦笑いを浮かべながら、ゆかに盛り付けられた料理をおそるおそる口に運んでいく。一品食べ終わると、再度スチームクリーナーの登場。床をまたていねいに拭い、元のぴかぴかの状態に戻し、さらに次の料理が盛り付けられる。

   二品目になると、緊張がほぐれ料理を楽しむ余裕ができたのか、リラックスして、ゆかに残ったソースをナイフでこそいでぺろりとなめる客も。少し前まで、このフロアの上を多くの人が土足で歩いてことなど忘れてしまったかのようだ。そんな光景をはたで見ていたフードコートの客たちは興味津々。中には何事か理解できずただただ首をかしげる人もいる。

   それでもキャンペーンに参加した客は、写真を撮ったり談笑したりと、普段できない「強烈体験」を楽しんだようだった。（執筆：中井千尋　編集：岡徳之）