2018年 7月 22日 (日)

有名仏料理シェフが共同開発 「315円のプリン」

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最高のシェフのこだわりが市販品で味わえる
最高のシェフのこだわりが市販品で味わえる

   タカナシ乳業はプリン「ジョエル・ロブションのプリン(Creme Caramel de Joel Robuchon)」を2008年10月27日に発売する。

   このプリンは今世紀最高のシェフともいわれるフランス料理の巨匠ジョエル・ロブション氏との共同開発という点で注目を集めている。

   開発が始まったのは2003年だが、パッケージデザインにも完璧を求めた結果、完成までに5年以上の歳月がかかったという。

   材料は牛乳・卵黄・砂糖と極めてシンプルでも、製造に手間をかけることで、きめ細やかな食感と奥深い味わいを実現。ほろ苦いカラメルソースをかければ、プリンの味が一層引き立ち、贅沢な気分を味わえる。

   価格は315円。

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