2018年 7月 20日 (金)

ごはんの甘みがアップ「プラチナ真空釜」

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プラチナがごはんを甘くする!
プラチナがごはんを甘くする!

   象印マホービンは、内釜に「プラチナ真空釜」を採用して、ごはんの甘みをもっと引き出す真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-LU型)を、2009年8月11日に発売する。

   同社炊飯ジャーの最上級機種NP-LT型をモデルチェンジし、内釜に「プラチナ真空釜」を採用。真空釜の内側にプラチナの微粒子を含んだフッ素をコーティング、プラチナの触媒作用によって釜内の水質が弱アルカリ化する。それによって、お米に水が浸透しやすくなり、熱がお米の中心まで伝わるので、従来製品に比べてごはんの甘みが約30%アップした。

   好みの食感を選べる「7段圧力」や、くっきり文字が見える「有機ELディスプレイ」を採用。また、付属で専用の「健康調理なべ」で豆腐や温泉卵、ヘルシービーフンなどが簡単にできる。希望小売価格は、NP-LU10(炊飯容量0.09~1.0リットル)が9万7650円、NP-LU18(同0.18~1.8リットル)は10万800円。

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