青玉、赤玉ともに味がすごく濃いとは思わなかったが、後口にクセやイヤ味がなく、さわやかでフレッシュな甘味がある。いつものたまごかけごはんも、一段グレードアップする感じである。
青玉と赤玉の違いといったことでは、今回はさほど厳密に食べくらべなかったので、率直に言ってあまりよくわからなかった。しかし、なにしろ青玉は食卓の彩りもすがすがしい。幸せの青い鳥を見つけた気分――と言ったら言いすぎだが、青い鳥が生まれてきそうな卵だ。
商品名:身土不二の卵「赤玉・青玉味くらべセット」 製造: 東北牧場 サイズ:各3個入り 価格:1575円
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