「NYの朝食の女王」国内2か所目 サラベス「代官山店」

   「ニューヨークの朝食の女王」と呼ばれる人気レストラン、「Sarabeth's（サラベス）」の国内2号店となる「代官山店」（渋谷区）が10月4日にオープンした。サラベスは日本では、カプリチョーザやハードロックカフェなどを展開するWDI（東京都港区）がてがけている。

パンケーキやワッフルなど

フラッフィー フレンチ トースト

   「サラベス」は、終日提供するフレンチトースト、パンケーキ、ワッフル、エッグベネディクトなどの「ヘルシー&リッチな味わい」から、「NYの朝食の女王」と評され、アメリカ国内では現在計11店舗を展開している。「サラベス」代官山店は、ルミネ新宿店に次ぐ2号店。

   代表的なメニューに、バナナやオレンジ、ザクロ、パイナップルをミックスした「フォー フラワー ジュース」（600円）や、ふわふわのフレンチトーストに、ストロベリーをトッピングした「フラッフィー フレンチ トースト」（1200円）などがある。営業時間は9時から22時まで。