山椒と豆板醤が辛さの決め手 ファミマの「激辛四川風麻婆肉まん」

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   ファミリーマートは2014年11月18日から「激辛四川風麻婆肉まん」を50万食限定で販売する。

   山椒、豆板醤(トウバンジャン)、ラー油、赤唐辛子などを使用することで四川風に仕上げ、また豆鼓醤(トウチジャン)やガラスープをなどを合わせることで、辛さの中にも旨みがある肉まんに仕上がっている。

   仕上げに「辛」の焼印が押されており、見た目からも辛さを感じられる。

   価格は140円(税込)。

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