2018年 6月 21日 (木)

柚子と山椒が香るビール「Session Belgian Ale」 飲み心地が良く、飽きがこない

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   Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング、東京都港区)は、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Session Belgian Ale(セッション・ベルジャンエール)」を2015年11月27日に発売。

   ベルギー系の酵母を使い、香り付けに高知県産の柚子と和歌山県産の山椒を加えて仕上げた。柚子のみずみずしいフレーバーが楽しめる。

   ビールらしさを残しながらもアルコール度数を4.5%と低めにおさえることで、飲み心地が良く、飽きがこない味わいに仕上がった。

   ボトルでの出荷は12月上旬を予定している。価格はオープンだが、公式オンラインストアでは、6本セットで3888円(税込)。

  • みずみずしい柚子のフレーバー
    みずみずしい柚子のフレーバー
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