おでんは主食？ご飯と一緒に食べる？ アンケートでは若い人ほど...

   おでんは主食なのか、おかずなのか――。

   食品メーカー「紀文食品」（本社・東京）が2018年10月23日に発表した「鍋白書2018」のアンケート調査結果から、若い世代ほど「主食」ととらえている人が多いことがわかった。

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  「おでん」は主食かおかずか

全年齢では「主食派」が47％と半数割れ

   調査の対象は、全国7都道府県（北海道、宮城県、東京都、愛知県、大阪府、広島県、福岡県）に住む20代～50代以上の主婦1400人。各都道府県・年代は均等に調整している。なお、50代以上はひとくくりとなっている。

   「2017年の秋冬に食べた鍋料理」を聞く質問では、「おでん」（67.4％）が1位だった。1997年から実施の同調査で、19年連続1位をキープしている。

   大人気のおでんだが、「主食」として食べるのか、ごはんと一緒に「おかず」として食べるのかについては、意見が割れている。今回のアンケートでは、「主食として食べる」（47.0％）、「おかずとして食べる」（53.0％）とわずかにおかず派が優勢となった。

   興味深いのは、年代別のデータだ。主食派は20代（57.5％）が最も多く、30代（50.2％）、40代（43.5％）、50代以上（37.3％）と年代が上がるにつれて減っていく。

   「主食派の意見」についてアンケートでの記述はなかったが、参考までに2018年10月以降にツイッターでつぶやかれたおでんに関する投稿から拾ってみた。「おでんを主食にすることでカロリーを抑える」といった書き込みが散見された一方で、「おでんの汁をごはんにかけて食べている」という意見も。中には「おでんは飲み物」という人もいた。