どんどん便利アイテムが登場するキッチングッズ。どれがいいのやら……とついつい迷ってしまいますよね。

今回は、毎日自炊をする私が「これは欠かせない！」と思っている、キッチンをちょっと快適にしてくれたモノたちをご紹介。

どれも手軽に取り入れられるものばかりなんです。

①ジョージ・ジェンセンの水切りマット

ジョージ ジェンセン ダマスク「エジプト ティータオル」1,900円

ひとつめは、水切りカゴが不要になるジョージ ジェンセン ダマスクの「エジプト ティータオル」。

普段は食洗機を使っていますが、食洗機に入らないお鍋やフライパンなどを乾かすのに重宝しているのがこちら。

80×50cmと水切りマットとしてはかなり大判なのですが、2つ折りや3つ折りにして使うと、厚みがたっぷり出て吸水力も抜群なんです。

ワッフル編みのような凸凹した生地がしっかりと水分を吸ってくれるので、キッチンがびしょ濡れになるのを防いでくれて、食器もさらっと乾かしてくれます。

洗濯機で丸洗いできるので、お手入れがラクなのもありがたい……！

水切りカゴは狭いキッチンで場所をとってしまいがちですが、これなら使わないときは折りたたんだり引っ掛けておけるので、場所を取らないのも助かります。

②IKEAのミニまな板2枚セット

IKEA「LEGITIM レギティーム まな板2枚セット」299円（税込）

続いて2つめは、IKEAで見つけた「LEGITIM レギティーム」というまな板2枚セット。

大小2枚組で、切るものや量によって使い分けることができます。

299円と驚きの価格なのですが、特に便利なのがこの小さなまな板。

なんと17cm×12cmのとってもミニサイズ！

これが意外と、トマトやいちごなどの小さいものを切りたいときに重宝するんです。

2枚あると食材によって使い分けたいときにも、まな板を流しに置いてしまった！というときにも便利。

食洗機にも対応していて、大きいほうでも小ぶりなのでどちらも食洗機に入れやすいですよ。

③山崎実業の大さじも量れる計量カップ

山崎実業「大さじも量れる計量カップ タワー」1,210円（税込）

計量カップに計量スプーンと、気付けば洗い物がどんどん増えていく料理中。

そんな2役をひとつでこなしてくれるのが、山﨑実業の「大さじも量れる計量カップ」。

平置きだと普通の計量カップですが、なんと斜め置きにすると計量スプーン代わりになるんです！

計量カップと計量スプーンの2種類の目盛りがついているので、傾きによって使い分けることが可能。

さすが山崎実業。よく考えられているなぁ……。

洗い物が減るのはもちろん、調味料を計量したあとそのまま混ぜ合わせられるのも便利。

また容量が200mlより少し大きめなので、ぴったり200ml計りたいときにこぼれないのも気に入っているポイントです。

④山崎実業のスリムな米びつ

山崎実業「密閉 袋ごと米びつ タワー 5kg 計量カップ付」2,970円（税込）

4つめは、ちょっと変わった形の「密閉 袋ごと米びつ」。

実はこれ、めずらしい縦型のスリムな米びつなんです。

賃貸だと特に置き場所に困る米びつですが、こちらはスリムなので場所を取らないのがポイント。

シンク下などの狭い場所にも置きやすく、活用しにくい縦のスペースを使うことができるのも気に入っています。

フタは透明なので上から見たときも残量がわかりやすく、パッキン付きでしっかり密閉もできて安心。

ワンタッチで開け閉めできるので、片手で使えるのもうれしいところ。

付属の計量カップは持ち手付きで、すくいやすくお気に入りです。

また、縦長なので5kgのお米を袋ごと入れることが可能。

サイドが取っ手になっているので持ちやすく、お米の入れ替えもストレスがありません。

⑤山崎実業のポリ袋ホルダー

山崎実業「ポリ袋エコホルダー タワー」1,100円（税込）

最後は、野菜の皮や生ゴミを捨てるとき、袋がくしゃっと閉じてしまうあのイライラを防ぐことができるアイテム。

ポリ袋の口を広げておける、山崎実業の「ポリ袋エコホルダー」です。

ポリ袋を引っ掛けておくだけとシンプルなアイテムなのですが、これがないと料理ができないと思わせてくれるほどで。

料理中の生ゴミはもちろん、一日中置いておいてティーパックやお弁当のゴミなどの小さなゴミを入れるのにも重宝しています。

わが家では、BOSの「生ゴミが臭わない袋」をセットして愛用中。サイズもぴったりで、中身が見えないので一日中置きっぱなしにしてしまっています。

毎日の自炊をちょっと快適にしてくれた、頼れるキッチングッズたち。

気になったものがあれば、ぜひ取り入れてみてください。

賃貸でもOK！ 山崎実業の「ちょっとしたスペースを有効活用できるアイテム」5つはコレ

山崎実業を家じゅうで愛用している私。「これからもずっと使い続けたい」と思うのはこの5つ！

文・みのくるみ

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