リーベルホテル大阪、刺激と涼感を楽しむ「HOT & COOL SUMMER GASTRONOMY」ビュッフェ開催
リーベルホテル大阪が、2026年7月17日(金)から9月17日(木)までの期間、「HOT & COOL SUMMER GASTRONOMY～夏のディナー&スイーツビュッフェ～」を開催します。
概要
リーベルホテル大阪は、2026年7月17日(金)～9月17日(木)の期間、3F「Dining BRICKSIDE」にて『HOT & COOL SUMMER GASTRONOMY～夏のディナー&スイーツビュッフェ～』を開催します。暑い季節にぴったりの“刺激”と“涼感”を一度に楽しめる約60種類の料理やスイーツを提供します。
夏のフードメニュー：HOTとCOOLのコントラスト
今回のビュッフェでは、スパイスやハーブをアクセントにした“HOT”メニューと、爽やかな味わいの“COOL”メニューが対比をなすバラエティ豊かな料理が登場します。“HOT”メニューには、「海老のチリソース和え 海老風味のマヨネーズ添え」や「豚バラ肉のスパイス煮込み」などがラインアップ。ライブキッチンでは、「夏のスパイシーグリルミートコレクション」や「ガーリックシュリンプ」を出来立てで提供します。“COOL”メニューには、「豚しゃぶのエスニック冷製サラダ」や「トマトのガスパチョ」、「鱧の炙り」など、さっぱりとした味わいやひんやりとした口当たりのメニューが揃います。
旬の素材を活かしたスイーツで楽しむ夏
スイーツにも“HOT”と“COOL”をテーマにしたメニューが用意されています。“HOT”スイーツには、「ブラックペッパーとチーズのタルト」や「チョコレートブラウニー 山椒の香り」など、香りのアクセントが効いたメニューが登場します。“COOL”スイーツには、「マンゴーのショートケーキ」や「パイナップルとミントのジュレ」など、爽やかな味わいと彩りのスイーツがラインアップ。ライブスイーツでは出来立ての「けずりマンゴー」も提供されます。
お子様も楽しめるキッズメニューと体験型コーナー
キッズメニューには、「ポテトサラダ」や「ハンバーグ」、「エビフライ」など、お子様の好みに合わせたメニューが用意されています。また、「ふわふわカラフルわた菓子」や「ひんやりレインボーかき氷」といった、自分で作れる体験型のスイーツアレンジコーナーも登場し、夏祭りのような気分を味わえます。
お盆期間はグレードアップメニューを提供
お盆期間（8月8日～8月15日）には、「国産牛のローストビーフ」や「ボイルずわい蟹」といった特別なメニューが登場します。スイーツには、「マンゴータルト」や「花餅(すいか)」、夏らしい「シークワーサーとレモンのムース」などが限定で用意され、より華やかなディナータイムを演出します。
ビュッフェ詳細
ビュッフェ概要：HOT & COOL SUMMER GASTRONOMY ～夏のディナー&スイーツビュッフェ～
販売場所：3F「Dining BRICKSIDE」
提供期間：2026年7月17日(金)～9月17日(木)
販売価格（制限時間120分制）：
食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題:
大人(中学生以上) 7,000円／小学生 3,500円／未就学児(4～6歳) 2,000円
飲み放題(アルコールドリンク): 2,500円
お盆期間(8月8日～8月15日)特別価格:
大人(中学生以上) 8,500円／小学生 4,300円／未就学児(4～6歳) 2,000円
※表示料金は消費税・サービス料込み
まとめ
リーベルホテル大阪で開催される「HOT & COOL SUMMER GASTRONOMY」ビュッフェは、刺激的な“HOT”メニューと涼やかな“COOL”メニューを約60種類提供します。お子様向けのメニューや体験型コーナー、お盆期間の特別メニューもあり、夏の思い出作りに最適なイベントです。
関連リンク
https://hotel-liber.jp/event/2026_summer_buffet/