リーベルホテル大阪で「Winter Gastronomy」冬の味覚ディナー＆スイーツビュッフェ開催
Winter Gastronomy ～心ほどける冬のごちそうディナー&スイーツビュッフェ～が、リーベルホテル大阪の「Dining BRICKSIDE」にて2026年12月26日(土)から開催されます。
心温まる冬のメニューとスイーツ
本イベントでは、シェフが趣向を凝らした冬の食材を使った多彩な料理とスイーツを提供します。約40種の料理と約20種のスイーツが並び、心温まるディナータイムを演出します。温製料理には「サバイヨンに包まれたサーモンのグラチネ ベリーソース」や「イカ墨入りブイヤベース レモンヨーグルト添え」などが登場し、ライブキッチンでは「国産牛のローストビーフ」や「帆立貝のグリル ハーブバターソース」など、出来立ての味わいを楽しめます。※写真はイメージです。※内容は予告なく変更となる場合がございます。
年末年始の特別メニュー
2026年12月31日(木)から2027年1月3日(日)の期間は、通常のビュッフェに加え、年末年始限定のアップグレードメニューが提供されます。「ボイルズワイガニ」や「自家製牛タンのハム 柚子香る葱ソース」などの豪華食材が登場するほか、12月31日には年越しそば、1月1日から3日まではおせち料理も並びます。
イベント概要
期間：2026年12月26日(土)〜2027年1月22日(金)
店舗：3F「Dining BRICKSIDE」
料金：大人(中学生以上)7,000円、小学生3,500円、未就学児(4〜6歳)2,000円（食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題・120分制）
アルコール飲み放題：2,500円
※アップグレード期間(12月31日〜1月3日)は大人9,000円、小学生4,500円、未就学児2,000円となります。※表示の料金は消費税・サービス料を含みます。
まとめ
リーベルホテル大阪で冬の旬食材をふんだんに使ったディナーとスイーツが楽しめるビュッフェが開催されます。年末年始には豪華な特別メニューも用意されており、冬の豊かな味わいを満喫できる機会です。
関連リンク
https://hotel-liber.jp/event/2026_winter_buffet/