蒸気口が無い!? 「名人」炊飯器

   三菱電機は、IHジャー炊飯器「蒸気レスIH」から、「本炭釜」NJ-XW103J形と「炭炊釜」NJ-XS103J形を、2012年3月1日に発売する。価格はオープンだが、想定実売価格は、「本炭釜」NJ-XW103J形が11万円前後、「炭炊釜」NJ-XS103J形が9万円前後。

炊飯量を自動計測

「本炭釜」NJ-XW103J形

   炊飯量（合数）を自動計測する重量センサーを搭載しているIHジャー炊飯器で、炊飯量に合わせた炊飯全工程の火力と時間を適正に制御し、ムラを抑えて炊き上げる「ピッタリ加熱」や、5段階の硬さと3段階の粘りを組み合わせた15通りの炊飯モードにより、炊飯量に左右されずに白米・無洗米を好みの食感（硬さと粘り）に炊き分ける「炊分け名人」などの機能がある。米の品種による食感の違いも「炊分け名人」で選択し、好みの食感に調整可能だ。

   また、大型液晶画面に、選択した炊飯モードに合った料理（丼・カレー・すし・お弁当・おにぎり）を表示してくれるので、前回使用モードの表示から、好みの炊飯モードを簡単に選択できる。