"新潟5大ラーメン"の一つ「燕三条系ラーメン」を再現したカップめんが明星食品から

   明星食品は、カップめん「明星　大盛　新新潟　背脂煮干醤油ラーメン」を2016年2月15日に全国で発売する。新潟県は人口あたりのラーメン店の数が全国2位。圏内には「5大ご当地ラーメン」があるが、そのうちの一つ「燕三条系ラーメン」をカップめんで再現した。

   しっかりとした食感の、食べ応えのある太麺に、豚骨と煮干のだしを合わせ、表面に背脂を浮かべた、燕三条系ラーメンの特長を表現した背脂煮干醤油味のスープ。焙煎唐辛子をふりかけるアレンジを加え、パンチの効いた味わいに仕上がっている。

   かやくは、挽き肉、ネギに加え、新潟ラーメンの特長であるタマネギを組み合わせた具材。

   内容量は107g。希望小売価格(税抜)は205円。

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  ピリッと辛い背脂入りの煮干醤油スープにしっかりとした食感の太麺が絡む、新潟の"新ご当地"大盛カップめん