少しだけぬるっとした食感がなんともいえずいい感じ【こぐれひでこの「ごはん日記」】
記事配信日:
2026/01/18 11:30 提供元:ROOMIE

【1月6日】
朝ごはん

プロテイン、ヨーグルト(きな粉、蜂蜜)、ミルクティ。
昼ごはん

正月感覚から脱出するため、ハム&エッグ&トーストを食べることに。

mâcheとミニトマト。プンタレッレのフリット。Hugh Morganのpetits gateaux。
夜ごはん

ヤリイカでふたつの料理(刺身、フリット:どちらも美味)。

焼いた蕪+金柑+焼いた万願寺の梅肉あえ(りっちゃん梅干)。彩にと思って並べた「おかひじき」、少しだけぬるっとした食感がなんともいえずいい感じ。焼きなすの大根おろし和え。

昨夜の雑炊が忘れられず、再度雑炊を作りました。
こりゃ、たまらん! 最後、久々の登場「パイナップル」。
じつは“カレー以外”に使ってもおいしいって知ってた?
GABANのカレーパウダー
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文・kogure.hideko
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