うどの豚バラ肉巻き(焼き)、椎茸と榎茸の卵白スープ…【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2月23日

朝ごはん

紅茶、ヨーグルト(リンゴジャム)、今日の元気、プロテイン。

昼ごはん

炒飯(豚バラ肉、卵、パクチー、ニンニクチップ)。うどの豚バラ肉巻き(焼き)、椎茸と榎茸の卵白スープ、明太子入りポテトサラダ(イタリアンパセリ)、BEER。

亀屋万年堂の福笑、ほうじ茶。

夜ごはん

プンタレッレのフリット&ラディッキオ(焼き)、鶏のレバーペースト。

ヤリイカの手打ちパスタ(ニンニク、パセリ、オリーブオイルで炒める=trifolati)。

チーズ(ドフィノワ&タレッジオ)&ルコラ&ミニトマト。

爽やか味の文旦が美味しい。

せいろの「手入れ」に挫折した私に
コジットのシリコンスチーマーが正解だった

文・kogure.hideko

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