3月11日

朝ごはん

雪柳があちらこちらで満開。ヨーグルト＋りんごジャム、今日の元気、紅茶、プロテイン。

ブラッドオレンジは、インドで生まれ、南ヨーロッパで育った果物ですって。情熱的な美しさ。見た目だけじゃなく、味も大好き。

昼ごはん

ごぼうの炊き込みご飯。わかめの味噌汁、納豆、春蕾のぬか漬け、和久傳（福の梅鰯＆どんこ椎茸）、しらすおろしと春菊、だだちゃ豆腐、りっちゃんのお手製梅干し、

プンタレッレのフリット、イチゴやぶどう。

15年前の14時46分、東日本大震災が発生した。不安に包まれた日々を思い出しながら黙祷。

夜ごはん

東京からやってくる恩田さんを迎え、寺さん+松尾さん+小暮2名、Cafe Pratoに集合。

＊マイカのタルタル（ケイパー＋菜の花）、

＊ホタルイカのクロスタータ（クロスタータとはタルト生地のこと）、
＊ニョッキ（ひき肉とトマトソース）、

＊スズキのグリル（にんじん、さつまいも）、苺のアイスクリーム。NATALE VARGA,PRIMITIVO di MANDURIAなど、5名で4本のワインを飲む（アリャリャ！）。

松尾さんが剥いてきてくれた文旦の皮を頭上に乗せて喜ぶブラザーズ。5名で記念写真を撮りました。美味しくて、面白くて、大変愉快な夜でした！

春の香りとほろ苦さがうれしい
「ふわふわ卵と菜の花の混ぜごはん」

ザルとボウルを両方出す必要なかった
Amazonで見つけた「3wayボウル」

文・kogure.hideko

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