3月14日

朝ごはん

ミルクティ、今日の元気、プロテイン。本日ヨーグルトありません。

昼ごはん

三日前にいただいた生わかめ、今日こそしゃぶしゃぶにしていただきます。昆布と鰹節で出汁をとって漉し、椎茸と豚バラ肉で追い出汁（こんな言い方あるか？）。

その中にさっと潜らせて緑色になったわかめを肉と一緒に、大根おろしとポン酢醤油で食べる、おおお、美味しい。木綿豆腐も美味しい、白髪ネギも新玉ねぎもレタスもよし！ いただいて直ぐに食べたら生わかめ、もっと美味しかったのかもね。残念。

長崎の「桃カステラ」を半分ずつ。

夜ごはん

4ヶ月ぶりにスペインバル哲へ行く。バスに乗って行く。

ボケロネス（いわしの酢漬け）、ムールのエスカベッシュ、生ハムの一口コロッケ、

ホタルイカのアヒージョ、

イカ墨のパエリア、白ワイン（ヒメネス）。

ポーションが小さいので、いろんな料理が食べられる。しかも、どれもが美味しい！　バスから降りて坂道をえっちらおっちらと登る。こんなことができて幸せだなと思う。

私の春の定番レシピ
4つの材料＆レモンでつくる爽やかな「カトルカール」

大好きなネギをどっさり！
まな板いらずで薄〜くカットできる「ネギピィ」

文・kogure.hideko

価格および在庫状況は表示された03月26日11時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。