Erick Southのチキンカレーと冷凍してあった自作カレーをmix【こぐれひでこの「ごはん日記」】

3月16日

朝ごはん

雨の中、不燃ごみを捨てに行ったら誰もだしていない。あれ、今日じゃなかったか?と持ち帰る。雨も降っているし、散歩は中止だ。

café au lait、ヨーグルト+きな粉+蜂蜜、今日の元気、プロテイン。

昼ごはん

Erick Southのチキンカレーと冷凍してあった自作カレーをmix。

あ、なかなかいい。プンタレッレとタルタルソース、枝豆。お皿のカレーはこんな風。

blood orange.

夜ごはん

ノルウェーチーズ(昨日盗まれたキャラメル味のチーズ、惜しかった!)とフランス(?)Fol Epi。

TORUくんが作成した「発酵ブイヨン」を使って、野菜の発酵ブイヨンオーブン焼きを作った、体に良さそうな美味なる料理の基本レシピはDancyu。量が多すぎて食べきれず、明日ポタージュにすることに。

ヤリイカのフリット+サラダ(マーシュ、新玉ねぎ、金柑)。

簡単薬膳レシピで疲れもふっ飛ぶよ
冷凍庫に常備したい「春野菜のさっぱり炒め」

早く買っておけばよかった…
家事問屋 「下ごしらえボウル」

文・kogure.hideko

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