3月31日

朝ごはん

椿花散る。いつもと変わらぬ朝食。雨が降ってきた。一日中降るらしい。

昼ごはん

木綿豆腐でステーキを作ったら、予想の10倍ほど美味しくてびっくり。豆腐の水切りと四つに切った豆腐に片栗粉をまぶして焼き、バター醤油のソースをかける。それだけ。これは驚き。漬物の一群、大根と豚バラ煮、青のりの味噌汁。雨はどんどん激しくなる。

夜ごはん

激しい暴風雨にもめげず、東京を目指す80歳近い老夫婦。呆れた行動ではあるが、MarikoがゲットしてくれたwinebarWESTのチャンスを逃すわけにはいかない。西小山を目指した。西小山も雨だった。TOMOKO & NAOKOも揃い、宴会開始。

01パテ・ド・カンパーニュ（深い！深い美味しさ）、

02芝エビとアボカド（キトキトの芝エビは富山から到着したばかり）、

03同じくfrom富山の穴子と椎茸のフリット（ん～～ワインが進むわ～）、04春菊を練り込んだタリオリーニとホタルイカ（春の味わい！）。美味しい、おいしいフレンチです。

で、集まった5名ともに大変な酒飲み（好き）。順番無視で羅列していきますね。どれもbio wineです。
Nakai Muller, Love Song, PIU, NE PAIE PAS, Le temps des cerises, Ou coule une riviere, Champ Levat, Printemps……なんとなんと、5人で8本いっちゃってたようです。どれも爽やかで味わい深いおいしいワインでありました。しかし、やるねえ、私たち！！ 最終電車に間に合って帰宅。酔っ払い具合も爽やか。素晴らしい大変でございました。

レンチンで簡単に春の味を楽しめちゃうよ
食べ方に迷う菜の花は「ポテトサラダに入れる」で解決！

「とりあえず置いておこう」で乱れがちな我がキッチン
「山崎実業のブレッドケース」でこんなに整う

文・kogure.hideko

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