中にヤングコーンが健やかに入っている【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

5月30日

朝ごはん

Sanaeちゃんからいただいたブラックベリージャムとヨーグルト、プロテイン、紅茶、

Naoちゃんのカヌレ。

昼ごはん

目玉焼きとウインナソーセージとサラダ（キャベツ、トマト、きゅうり、アーリーグリーン）を「目玉焼き、懐かしいねえ」と食べていたら、お隣さんからお裾分け（今日は女子会らしい）。

からりと揚がった鯵のフリットと春巻き（中にヤングコーンが健やかに入っている）。これらが美味しい！ 素晴らしいすっきり具合！ ご馳走様であります。庭の枇杷はみずみずしい味わい。

夜ごはん

Cafe Prato でFujicoと待ち合わせ。お店で武内雄平さんとしょうこさんんに遭遇、第3回目のPizza会をすることが決定した。1年ぶりの嬉しい再会。

01ズッキーニを包んだ生地にパン粉をまぶしたものを揚げて、酸味のあるソースにつけたもの（名前忘れた。トスカーナの料理だそう）　

02イワシの酢締めとマッシュルームのスライス　

03spaghetti al pomodoriを食べ、白ワインを飲んだ後、Fujico行きつけのカラオケスナック555へ。

カラオケスナックなんて、長いこと訪れていないなあ。年末に開かれていた「もろびと会」が消滅したのは10年くらい前だったか？ なんだかビビる。元気なチーフレディは玲子さん。店は満席。みんな歌が上手い、ほんとにうまい。Fujicoも上手いの。「もろびと会」時代よりも、みんな歌がうまい。

“おうちあげもの”がとっても手軽になったよ
COSORIの「大容量ノンフライヤー」

計量スプーンってちょっと面倒…。
山崎実業のこれに変えたら料理の動線が整いました

文・kogure.hideko

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