中華まんだけの朝に、蒸し野菜もプラス。小さな「電気せいろ」で朝食が少しぜいたくになりました
※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。
朝ごはんは手早く済ませたいけれど、温かいものを食べたい。できれば、野菜も少し。
中華まんを温めればそれだけで一食にはなるものの、そこにもう一品用意するとなると、朝はちょっと面倒なんですよね。
そこで使ってみたのが、sology（ソロジー）の「まかせいろ」。竹のせいろと電気式の本体がセットになった、小さな蒸し器です。
中華まんと、ブロッコリー、パプリカ。いつもの食材を並べて、簡単な朝ごはんを作ってみました。
鍋を用意しなくていい、電気のせいろ
せいろ料理にはひかれるものの、朝から鍋でお湯を沸かすとなると、ちょっと身構えてしまう。その準備を省けるのが「まかせいろ」です。
本体に水を入れ、食材を並べたせいろを載せたら、タイマーを回すだけ。せいろ用の鍋を別に用意せず、コンロも使わずに蒸せるんですね。
タイマーは最大60分まで設定可能。火加減を調節する操作がなく、ダイヤルひとつというのもわかりやすいところです。
せいろを含むサイズは約幅15.8×奥行き17×高さ20.5cm。
白い本体に小ぶりな竹せいろが載った姿は、大きな調理家電を出してきた感じがなく、朝にも手を伸ばしやすい印象でした。
事前の準備としても、あらかじめ本体に300mlの水を注いでおく程度なので、とても手軽です。
中華まんの隣に、野菜を少し
今回の朝ごはんは、中華まんが主役。ブロッコリーは小房に分け、パプリカは食べやすい大きさに切って添えます。
せいろに付属のシート（メーカーのサイトから追加購入可能）を敷いたら、中華まんと野菜を、蒸気の通り道をふさがないように並べていきます。
15cmのせいろなので、たっぷり詰め込むというより、食べる分を少しずつ。中華まんの大きさにもよりますが、まわりに野菜を添えるくらいが使いやすそうです。
いいなと思ったのは、中華まんを温める流れで、野菜も一緒に用意できること。別の鍋で茹でたり、フライパンで炒めたりする工程を増やさずに済みました。
加熱時間は、中華まんの表示や本体の説明書を確認して15分に設定。食材によって必要な時間が違うので、途中で火の通りを確認し、必要に応じて取り出すタイミングを調整します。
蒸している間に飲み物や食器などを用意しておくと、朝の貴重な時間を有効に使えそうです。
ふっくらした中華まんに、温かい野菜がうれしい
ふたを開けたら、まずは中華まんから。
割ってみると、皮の内側までしっとり。ふかふかした皮を頬張ると、朝からこれが食べられるのはいいなと感じます。
ブロッコリーは、房の部分がやわらかく、茎にはほどよい歯応え。パプリカもしんなりしつつ、噛んだときの食感が残る仕上がりでした。レンジでチンしたときより、甘やかに感じました。
野菜は好みの調味料を少し添えるくらいで、中華まんの合間につまむのにちょうどいい感じ。
中華まんに、温かい野菜が少し加わるだけで、朝ごはんの満足感が変わる。 手の込んだ料理ではないけれど、こういう食事が朝にはありがたいんですよね。
せいろのまま出せば、朝食の器にも
蒸し上がったせいろは、そのまま食卓へ。
中華まんの白に、ブロッコリーの緑、パプリカの赤。竹のせいろに収まっているだけで、いつもの食材もちょっといい朝ごはんに見えてきます。
野菜を別のお皿に盛り付けず、そのまま食べられるのも気楽でした。
一方で、家族全員の朝食を一度に用意するには、小さく感じるサイズ。中華まんをいくつも蒸したい日や、野菜をたっぷり食べたいときは、分けて調理する必要がありそうです。
一人分の朝食や、二人で食べる少量の副菜。そのくらいの使い方だと、この小ささが扱いやすさにつながります。
使ったあとは、乾かす場所を用意して
食べ終わったあとは、説明書に沿ってお手入れ。竹せいろは水気を残したまましまわず、風通しのよい場所で十分に乾かします。
小さいので置き場所には困りにくいものの、洗ってすぐ棚に戻せるわけではありません。乾かす場所まで考えておくと、使い続けやすそうです。
また、調理中は蒸気が出るため、壁や家具、電化製品から離して設置する必要があります。コンセントの位置とあわせて、最初に置き場所を決めておくとスムーズ。
それでも、温かい朝食を作るために、鍋やコンロを使わずに済むのは、やっぱり手軽でした。
中華まんをひとつと、冷蔵庫にある野菜を少し。朝から何品も作る気力はなくても、これなら用意しようかなと思える。「まかせいろ」は、そんな朝に出番が増えそうです。
Image：Amazon
Photo：山科 拓郎
文・yamashina
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