不二家は2007年1月22日に臨時取締役会を開き、一連の不祥事で藤井林太郎社長(64)が引責辞任して後任に桜井康文取締役(58)を選任し、同日付で就任した。創業家外からの社長就任は初めて。また、同日の取締役会で「『外部から不二家を変える』改革委員会」の発足を決めた。改革委員会は弁護士の久保利英明氏、作家の吉永みち子氏ら8人で構成される。