食費は月平均6万2260円 「自家生産」も増加

   農林中央金庫が、東京近郊の子どもを持つ主婦400 人に食生活に関するアンケート調査を実施した(首都圏在住の30～50 代の主婦、調査期間2010 年2 月22 日～3 月10 日)。

   それによると家庭の食費の月平均額は6万2260円で、03 年調査から6580円減少した。食品は「購入する」より「自分で作る」が増加し、「自家生産（家庭菜園）」は前回調査の7.3％から10.5％になった。料理では「きんぴらごぼう」「おでん」「とんかつ」などを自分で作る人が増えた。食品を捨てることは「もったいない」と考える人が92.8％と大多数で、中でも「作った人に申し訳ない」は前回の29.0％から40.0％に増えた。