東京・麻布十番の夏祭りに出た「冷やし蟹ラーメン」で集団食中毒が発生した問題を2026年9月4日放送の「スーパーJチャンネル」（テレビ朝日系）がとりあげ、食中毒から身をまもる方法を紹介した。
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麻布十番納涼まつりの様子（今回の騒動と無関係の写真です） -
サルモネラ属菌（米国疾病予防管理センターのライブラリより）
「少量でも感染して発症する恐れ」
8月22日から2日間、東京の麻布十番で開かれた納涼まつりで、地元の割烹店が作った冷やし蟹ラーメンを食べた男女78人が食中毒にかかった。症状は発熱、腹痛、下痢の3つで熱が38度ほどだったと冷やし蟹ラーメンを食べた人の話を紹介する。複数の患者からはサルモネラ属菌が検出されたという。
感染症に詳しい藤沢市民病院の清水博之医師によると「サルモネラ属菌は細菌の一種で、少量でも感染して発症する恐れがある。見た目とか匂いでは汚染の判断ができないのが特徴的、熱に弱い細菌なので食品の中心部を75度で1分以上加熱することで死滅する」と話す。