回転寿司チェーン「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイト（横浜市）は2016年8月19日、「かっぱの油そば」の一時販売休止を発表した。予想以上の「反響」があったためという。サイドではなくメインでかっぱの油そばは、中華めんにタレをからめた和えそばで、とくに魚だしを使用した寿司屋ならではの特製ダレが特徴。煮玉子とチャーシューをのせてシンプルに仕上げ、「夏のうまいもの祭」の商品として2016年8月1日から288円（税込）で提供していた。ところが予想を上回る売れ行きで、特製ダレの生産が追いつかなくなった。同社の広報担当者は「もともとサイドメニューという形で出していたが、メインで食べるお客様が多かったため」と説明する。現在も商品を用意できる一部店舗では提供を継続しているが、タレの在庫がなくなり次第休止するという。同社では1日も早い販売再開に向けて調整を続けているという。「夏のうまいもの祭」は8月28日まで。他に「神戸牛ごぼうしぐれ煮つつみ」（1貫194円＝税込）、「うなぎいなり」（1貫108円＝同）などを目玉として提供している。
記事に戻る