相次ぐ食品値上げの「防衛策」でしたことは？ 「買い控え」「より安い商品」「買い物の場所変える」...83％は「買い物の仕方変わった」
野菜や肉・肉加工品の値上げ「困る」！
ほかには、「どのような商品が値上げされると困りますか」（複数回答）と聞くと、「野菜」と答えた人が79％で最多。「精肉・肉加工品」は78％だった。主食となる「お米・雑穀」は65％。「パン・シリアル、ジャム」が58％、「麺類・パスタ」の55％が多く、半数を超えた【グラフ4参照】。
主食の「お米・雑穀」は65％の人が値上げは困る（グラフ4 ROIが作成）
さらに、「いつも購入している食品が値上げしたら、買うことを躊躇しますか」では、「躊躇する」と答えた人は全体で83％（「躊躇する」67％＋「非常に躊躇する」16％の合計）にのぼった。年代別でみると、30代だけが85％（69％＋16％の合計）と、全体平均を上回った【グラフ5参照】。
いつもの食品の値上げに買うのを「躊躇」する人は83％（グラフ5 ROIが作成）
一方、「値上げによって買い物の仕方はどのように変わりましたか」では、「商品を買い控える」と答えた人が39％、「より安い商品に切り替えた」とする人は19％だった。「買いだめするようになった」（16％）や「購入する場所を変えた」（8％）と答えた人もいた。「特に変わりはない」は1％、「その他」は17％だった。
また、「商品の買い控え」は30代が43％と最多。次いで50代以上の41％だった【グラフ6参照】。
39％の消費者が「買い控える商品が増えた」と回答（グラフ6 ROIが作成）
ROIが今年4月に実施した調査と比べると、「価格高騰を実感している」人は87％から94％に、「価格高騰に困っている」と答えた人は90％から92％に増えていた。同社は、度重なる値上げに消費者の中で実感がより湧いているといえる、としている。
また、買い物の仕方では83％の人に変化があったことがわかり、それぞれ値上げに対して少しでも家計を守るため、工夫していることがうかがえた。
なお、調査は、2022年11月24日～28日にROIが運営する「ファンくる」の会員1000人(男性334人、女性666人)を対象に実施。有効回答者数は921人（男性272人、女性644人）だった。
