2018年 7月 21日 (土)

「暴君ハバネロ」新作は辛さにひとひねり

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写真は「ウマ辛 暴君ハバネロ」
写真は「ウマ辛 暴君ハバネロ」

   東ハトは、辛味スナック菓子「ウマ辛 暴君ハバネロ」と「キレ辛暴君ハバネロ」を2010年8月2日に発売する。

   「ウマ辛 暴君ハバネロ」は、やみつきなウマ辛さのポテトフライスナックで、香ばしいガーリックのうまみを効かせ、かくし味に昆布やかつお、煮干などを使った和風だしのコクをプラスした。

   「キレ辛 暴君ハバネロ」は、ザクザク食感のコーンスナック。パフ生地を使うことで、生地に練りこんだハバネロの辛みがすばやく口の中に広がり、強烈な辛さが感じられる。またブラックペッパーを加え、さらにかくし味に豆板醤(とうばんじゃん)をきかせることで、クセのある辛さに仕上げた。

   価格はオープンだが、いずれも140円前後を想定している。

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