2018年 5月 23日 (水)

水切りも保存もできる「とうふ一丁容器」 豆腐好きへ贈る便利グッズ

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   小久保工業所(和歌山県海南市)は、「とうふ一丁容器」を2017年12月1日に発売する。

  • すのこは取り出す際にも役立つ
    すのこは取り出す際にも役立つ

1センチ刻みの目盛りも

   豆腐一丁がすっぽり入る容器。豆腐を入れておくだけで、内側に付いた水切りすのこで自然に水切りができる。しっかり水切りしたい場合は数時間を要するが、軽い水切りであれば30分~1時間程度で終わるという。

   豆腐が浸かるまで水を入れて、毎日水を入れ替えれば、豆腐の保存容器としても使用可能だ。また、すのこを引き上げるだけで取り出せるので、崩すことなく料理に使える。すのこは広げてまな板として使用することもでき、1cm刻みの目盛りも付いている。

   参考価格は480 円(税抜)。

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