こんなにつらい... ｢摂食障害｣を知ってほしい

｢ふつうに食べられない人｣6人に長期間インタビュー

   過食・拒食を繰り返す"ふつうに食べられない人"6人に、4年間、111時間におよぶインタビューを通し、食の本質を探る『なぜふつうに食べられないのか　拒食と過食の文化人類学』（著者：磯野真穂　春秋社　2700円）。摂食障害という病名の先に彼女たちを待ち受けていたのは、「本質主義」の罠であった...。

   ｢ふつうに食べられない人生（視線・応答・逃避―結城理央の場合；飲まない半生―長田奈々の場合；拡縮する自己―荻原由佳の場合；外見がすべて―田辺敬子の場合；誰が「やせ」を望むのか）｣｢医学的視座―「摂食障害」の治し方（還元主義―「個人を見よ」という医学の教え；還元主義の検証―とりこぼされたもの；カロリー地獄―澤拓美の場合；「おいしさ」のない食事―概念による体験の抑圧；ぶれる―武藤さゆりの場合；「家族モデル」の閉じられた救済）｣｢食体験準拠論―体験が語る食の本質（フロー―過食の「楽しさ」；反転する日常―キャベツで過食ができない理由；食の本質―私たちが食べるわけ）｣の全3部。