2021年 6月 16日 (水)

アイスにワサビ混ぜたらうまいんです コショウに七味も...こ、この味は!

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   バニラアイスにワサビを混ぜて食べるとおいしい! 2021年1月30日放送の深夜バラエティー「タモリ倶楽部」(テレビ朝日系)でタモリさんが紹介し、ツイッターで話題になった。

   どんな味わいなのか。J-CASTトレンドの記者もさっそく試してみた。

  • アイスにワサビ乗せたら…
    アイスにワサビ乗せたら…
  • アイスにワサビ乗せたら…

半信半疑で食べてみると...

   番組ではタモリさんが生ワサビをすりおろし、少し溶けたバニラアイスと混ぜ合わせる食べ方を紹介した。意外な組み合わせだが、共演者から「おいしい」との声があがっていた。

   実はワサビを使用したアイスクリームは、商品化している。たとえば長野県にある「大王わさび農場」では、「本わさびソフトクリーム」という名物ソフトがある。

   ツイッターにも放送を見た人から「確かに、伊豆で食べたわさびソフトクリームは美味しかった記憶が」、「昔長野の大王わさび農場で食べたわさびソフトクリームがめちゃくちゃ美味しかったなあ」と、以前食べた味を思い出す人が複数いた。実際に販売されているものと同じ味がするかは分からないが、記者は番組内容をもとに、つくりはじめた。

   今回は、スーパーですぐ買えるチューブタイプの生ワサビを使用した。バニラアイスに少量のワサビを乗せて、食べる際に軽く混ぜる。これだけだ。半信半疑で食べてみると...。

バニラアイスにワサビを少量混ぜ合わせ
バニラアイスにワサビを少量混ぜ合わせ

   驚くことに、ワサビ独特のツンとする感覚がない。舌にピリピリとしびれる感じはあるが、それが楽しい。バニラの甘さの中にワサビの香りが際立って、これはアリだ。大人のアイスになった。

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