ハンガリー料理店でフォアグラ丼 安いしお味も「ンフフフフ」

印刷

   今回のグルメコーナーは「並んでも食べたい! 超お得な限定グルメ」。そのお店でしか味わえない美味な料理が限定○○食、しかもリーズナブルと来れば是非とも食べてみたいところ。オープン早々お店を訪れたリポーターの長谷部瞳と白石みきが、心ゆくまで味わった激レア限定グルメとは?

限定10食 1000円だって

ハンガリー料理って食べたことある?
ハンガリー料理って食べたことある?

   やってきたのは、東京・銀座「ハンガリーワイン&レストラン トカイ(TOKAJ)銀座」。この「銀座 トカイ」、超高級食材を使用したランチが限定10食、なんと1000円でいただけるらしい。その料理は……

   長谷部「これが、1000円でいただけるランチですか?」

   長谷部・白石「えーーー!?」

   驚くのは無理もない。運ばれてきたのは「フォアグラ丼(限定10食)」。フォアグラがご飯の真ん中に「でーん」とのっているその光景、正直見たことありませんでした!!

   フォアグラは、通常1枚2000円でも食べられない最高級のものを軽くソテーしたものだそう。ハンガリーから直送した新鮮なものを使用しているから、軽いソテーだけでフォアグラの旨みを引き出せるらしい。さあ長谷部さん、世界3大珍味のお味はいかがですか?

   長谷部「うん……、うん、ンフフフフ……、ホいしいですねぇ~」

   あまりのおいしさに、表情筋がゆるんじゃって言葉にならないご様子。

   長谷部「フォアグラ、しっかりと焦げ目が付いてるから、また表面は香ばしいんですけど、中がクリーミーで」

   総料理長「そうなんですよ。これがないと、フォアグラ美味しくならないんですよね」

   つまり外側がちょっとカリッとして、中がトロトロってことかしら? フォアグラ断面の映像を見ただけで、よだれが出そう……。

   総料理長の話によれば、11時30分のレストランオープンに間に合わせて行けば「フォアグラ丼」を食べられるとのこと。 

   お店の方に話を聞くと、「たっぷりサラダのフォアグラ丼」が正式名。サイトも見てみると、お店はハンガリー料理が味わえるのはもちろんのこと、トカイワインに代表されるハンガリーワインも豊富に取りそろえている、かなりの本格派だ。4人~8人用の個室も用意されているから、お食事会やビジネスランチなどの様々なシーンでも使え、場所も銀座4丁目・中央通り沿いと非常に便利です。

   普段、あまり口にすることのないハンガリー料理。上司や恋人を連れて行ったら、「よく知ってるね」って尊敬されちゃうかも!?

早稲田大学 綾リィ

TBS系「王様のブランチ」(2008年6月7日放送)

ハンガリーワイン&レストラン トカイ(TOKAJ)銀座
東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル9F
TEL 03-3567-8900
(営業時間)
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) 、ディナー 18:00~22:30 (L.O. 21:00)
年中無休(夏季と冬季をのぞく)
(メニュー)
ランチ:フォアグラ丼(限定10食) 1000円、ディナー:トカイコース 10000円

●紹介された他のお店の一部

<回転寿司 玄海なだ>
東京都江戸川区中葛西6-3-5
TEL 03-5679-3937
(営業時間)
11:00~22:30
年中無休
(メニュー)
伊勢海老舟盛り御膳(限定20食) 980円
お得な生ビールセット:その日のネタによって違うが、大体1080円~1280円

<恵比寿 スペインバル BODEGAS Guapa>
東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 VANDAビル地下1階
TEL 03-5459-5524
(営業時間)
月~木・土17:00~25:00(L.O.24:00)、金・祝前日17:00~26:00(L.O.25:00)、日・祝 17:00~24:00(L.O.23:00)
年中無休
(メニュー)
限定!イカ墨と肝のパエージャ(限定3食) 2300円
名物! 特大マッシュルームのステーキ: 1000円

  • コメント・口コミ
  • Facebook
  • twitter
コメント・口コミを投稿する
コメント・口コミを入力
ハンドルネーム
コメント・口コミ
   

※誹謗中傷や差別的発言、不愉快にさせるようなコメント・口コミは掲載しない場合があります。
コメント・口コミの掲載基準については、コメント・口コミに関する諸注意をご一読ください。

注目情報PR
追悼
シニアの健康ライフ
Slownetからのおすすめ記事(提携)

お知らせ

電子書籍 フジ三太郎とサトウサンペイ 好評発売中