塩こうじブーム―普通の肉が高級肉に変身！パスタは本格イタリアンの味

ダイエットやシミ予防効果

   こうじ菌には様々な体にいい働きがあるという。たとえば、「酒粕の中の成分がシミを予防する効果がある」と広島大学の杉山政則教授。その他、ダイエット効果も期待できるし、酒粕風呂に毎日浸かる酒造工場主桜井礼子さんは美肌と白い肌に効果があると薦める。

   酒好きの有働キャスターが思わず呟いた「何でこれに気が付かなかったんだろう」　今からでもまだ間に合うと思うけど…。

（磯Ｇ）