話題の「氷こんにゃく」!美味しいの?唐揚げ、トンカツ、ハンバーグの肉がわり

印刷

   市販のこんにゃくを冷凍した「氷こんにゃく」がレシピサイトなどで話題だそうだ。唐揚げ、トンカツ、ハンバーグ、つくねなど、肉のかわりに使用できるという。

固いね

   氷こんにゃくはあらかじめ作る料理のサイズに切って、冷凍庫で24時間以上凍らせたのち、解凍して水気をしっかり絞ることで肉に近い食感になる。「かみ応え」があるのが特徴だ。

   スタジオでこんにゃくしょうが焼きが試食された。

   司会の加藤浩次「かみ切れないよ」「でも、ずっと噛んでても味なくならい」キャスターのテリー伊藤「ガムっぽいよね」「おつまみにいいね」

   香山リカ(精神科医)「ダイエット以外でも、タンパク質を制限されている方、ベジタリアンの方とかにも使えるんじゃない」

  • コメント・口コミ
  • Facebook
  • twitter
コメント・口コミを投稿する
コメント・口コミを入力
ハンドルネーム
コメント・口コミ
   

※誹謗中傷や差別的発言、不愉快にさせるようなコメント・口コミは掲載しない場合があります。
コメント・口コミの掲載基準については、コメント・口コミに関する諸注意をご一読ください。

注目情報PR
追悼
シニアの健康ライフ
Slownetからのおすすめ記事(提携)

お知らせ

電子書籍 フジ三太郎とサトウサンペイ 好評発売中