自家製インスタント味噌汁「みそまる」具とみそ混ぜてコロコロお団子人気

「お弁当にも持っていける手軽さ」

   発案者は藤本智子さん（30）。味噌離れする若い人たちに、アミノ酸、ビタミンが豊富な味噌の良さを知ってもらいと考案した。すでに何冊もの本になっている。これに触発されて、ネットでもさまざまなレシピが提案されて、賑やかだ。

   司会の加藤浩次「味噌離れが進んでるんだね。（近藤春菜に）みそまる知ってた？」

   春菜キャスター「知らなかった」

   ここで「とろろ昆布のみそまる」の作り方を紹介した。材料は白味噌、出汁、あげ、ネギ、ワカメ、切り干し大根、ゆず、とろろ昆布で、これを刻んで混ぜて、最後に直径3センチくらいのお団子にする。ラップに包んででき上がりである。

   高橋真麻（フリーアナ）「見た目もかわいらしいし、甘いものが苦手な男子にあげたら喜ぶかも」

   加藤「みそまるを？」（爆笑）

   橋本五郎（読売新聞特別編集委員）「私は、その日に作った豆腐とわかめの味噌汁がいいなあ」

   加藤「そうでしょう。でも、食べる時間がバラバラだったりすると･･･」

   春菜「お弁当にもいい」

   加藤「すぐ、みそまるのCMなんか来ちゃうんじゃない？」

   春菜「みそまるじゃねぇよ、って？」

文   ヤンヤン| 似顔絵 池田マコト