2020年 2月 25日 (火)

クリスマスパーティーにおススメ!アボガドとクラッカーで超簡単ディップを作る

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   いよいよクリスマス! 16日(2019年12月)の「みんな!ごはんだよ」コーナーは、今秋からクリスマスにおすすめの料理やスイーツを紹介するということで、初回は、パーティーにおすすめの料理を料理研究家の小林まさみさん、まさるさんコンビに教えてもらった。

   まさるさんが、教えてくれたのは、アボカドやクリームチーズを使った、混ぜるだけの超簡単ディップ。クラッカーや大根、ちくわなどに乗せるフィンガーフードだ。

からしめんたいことしょうゆを混ぜるだけ

   簡単ディップ「アボガド&めんたい」の作り方。材料は4人分で、まずアボカド1コ(180グラム)。A:からしめんたいこ30~40グラム、しょうゆ小さじ2分の1。B:クラッカー8枚、大根(5ミリ厚さの半月形に切る)8枚。

   

   アボカドは皮と種を除き、フォークで粗くつぶしておく。Aを加えてザックリと混ぜ、Bを添える。これで絶品のパーティー料理になる。

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