クリスマスパーティーにおススメ！アボガドとクラッカーで超簡単ディップを作る

   いよいよクリスマス！　16日（2019年12月）の「みんな！ごはんだよ」コーナーは、今秋からクリスマスにおすすめの料理やスイーツを紹介するということで、初回は、パーティーにおすすめの料理を料理研究家の小林まさみさん、まさるさんコンビに教えてもらった。

   まさるさんが、教えてくれたのは、アボカドやクリームチーズを使った、混ぜるだけの超簡単ディップ。クラッカーや大根、ちくわなどに乗せるフィンガーフードだ。

からしめんたいことしょうゆを混ぜるだけ

   簡単ディップ「アボガド＆めんたい」の作り方。材料は４人分で、まずアボカド１コ（180グラム）。Ａ：からしめんたいこ30～40グラム、しょうゆ小さじ２分の１。Ｂ：クラッカー８枚、大根（５ミリ厚さの半月形に切る）８枚。

   

   アボカドは皮と種を除き、フォークで粗くつぶしておく。Ａを加えてザックリと混ぜ、Ｂを添える。これで絶品のパーティー料理になる。