景井ひな「食感がふえる」 「アイスにコーヒーの粒」応用術

   春から夏へと売れだすアイスクリームの定番20品を、プロのパティシエ5人が試食、ランキングづかした。21日（2021年4月）の1位はMOWバニラだった。

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  暑くなってくる季節。

溶かさずにかけて食べる

   司会の川島明「意外ですよね」

   矢田亜希子（俳優）「最初は1位に予想してたんだけどな」

   乳化剤や安定剤を使わず、国産の乳原料にこだわった一品で、パティシエ5人は「ミルクの味とくちどけの良さ」を評価したのだそうだ。その1人、中野賢太さんはインスタントコーヒーの粒を溶かさずにかけて食べる応用術を教えてくれた。

   景井ひな（モデル）「食感がふえる。かめばかむほどおいしい」

   スタジオの試食タイムは相変わらず「おいしい」のほめまくり。それでも、特定企業の商品群からランキングするよりはましだろう。2位は「チョコモナカジャンボ」、3位は「北海道あずきバー」だった。

（あっちゃん）