郷土料理百選をネット投票参考に選定へ　農水省

2007.08.06 17:43

農林水産省は2007年12月をめどに「農山漁村の郷土料理百選」を選定することにし、食文化に詳しい有識者8人による「選定委員会」の初会合を07年7月31日に開いた。郷土料理の歴史や文化、作り方を全国へ発信し、都市と農山漁村との人の交流を促すのが目的だ。選考審査の参考にするために07年9～10月にインターネットで人気投票を行う。