結着剤使用のローストビーフを販売 京都吉兆が自主回収

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   京都吉兆は2013年11月25日、製造委託先の丹波ワインが製造した「京都吉兆 京都牛ロースト」(ローストビーフ)について、食品衛生法で食中毒菌の混入に対する安全確保の視点から認められていない「結着剤を使用したブロック肉」を使用していたと発表した。

   該当の商品は賞味期限が12年4月17日から13年12月20日までのもので、手元にあるという購入者に着払いでの送付を求めている。後日商品代の返却と、購入店舗で別途対応するとしている。

   問い合わせは京都吉兆 食品部(075-881-1102、平日10時~18時)まで。

   この商品は高島屋、大丸松坂屋、伊勢丹でギフト商品として販売されていて、各百貨店は購入者に連絡を取っている。

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