すき家、6割の店舗で深夜営業を中止

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   2014年9月30日、ゼンショーホールディングスは牛丼チェーン「すき家」の約6割にあたる店舗の深夜営業を10月1日からやめると発表した。

   すき家は「ワンオペ」と呼ばれる深夜時間帯の1人勤務態勢を解消するとしていたが、人手確保のめどが立たなくなったため。24時間営業を行う1843店舗のうち、1167店舗で原則0時から5時の深夜営業を中止する。

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