岸朝子さん死去 「おいしゅうございます」の食生活ジャーナリスト

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   食生活ジャーナリストの岸朝子さんが2015年9月22日、心不全のため亡くなった。91歳だった。葬儀、告別式は近親者で済ませており、11月14日に都内でお別れの会を開く予定。喪主は次男の俊行氏。

   東京都出身。女子栄養学園(現・女子栄養大学)を卒業後、1955年に主婦の友社に入社し、料理記者に。その後、女子栄養大出版部に移り、68年から雑誌「栄養と料理」の編集長を務めた。93年からはバラエティー番組「料理の鉄人」(フジテレビ系)に審査員として出演し、試食の際の「おいしゅうございます」のセリフが人気を集めた。

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