揚げ物をするたび、つい油はねに身構えてしまいます。


その小さなストレスをぐっと減らしてくれて、キッチン仕事が少し軽くなるアイテムを見つけました。

1台2役の便利スクリーン

ニトリ「浅ザルとしても使えるオイルスクリーン 26cm」799円（税込）

それが、ニトリの「浅ザルとしても使えるオイルスクリーン」です。

油はねを防ぐスクリーンとして使えるだけでなく、野菜の水切りや揚げ物の油切りなど、ちょっとした下ごしらえにも役立つ1台2役のアイテム。

取っ手は樹脂製で熱くなりにくく、調理中も安心して扱えるのがうれしいポイントです。

直径は約26cmで、24cm以下の鍋やフライパンにぴったりフィット。

ひと回り大きい30cmサイズもあり、手持ちの調理器具に合わせて選べるようになっています。

揚げ物中の安心感がこんなに違うとは！

さっそく揚げ物のときに使ってみることに。

網目が細かいので、油がパチッと跳ねそうな場面でもしっかりガードしてくれます。

スクリーンをのせているだけで安心感があって、落ち着いて揚げ物ができました。

揚げ終わってから気づいたのは、コンロまわりにほとんど油が飛び散っていないこと。

いつもならキッチンペーパーで何度か拭き取りながら片づけるところですが、その手間がぐっと減って助かりました。

揚げ物のあとってただでさえ疲れるので、掃除がラクになるのは本当にありがたい〜！

ザル代わりとしても優秀なんだ

揚げ物以外にも使えると聞いて、ブロッコリーを茹でたときに湯切り用のザルとして試してみました。

スクリーン自体が大きめで深さも約2cmあるので、鍋の中身をしっかりキャッチしてくれて安心！

お湯をザーッと流しても食材がこぼれそうにならず、とても扱いやすかったです。

網目が細かいぶん、細かな食材までちゃんと受け止めてくれるのも魅力。


油はね防止のための細かいメッシュが、ここでもしっかり仕事をしてくれて、ザルとして十分すぎるほど頼りになるなと感じました。

使用後のお手入れも意外とラク！

網目が細かいと「スポンジが引っかかりそう」「油汚れが落ちにくそう」と身構えてしまいますが、メッシュ自体がしっかりしているので、スポンジでゴシゴシ洗ってもヨレる感じはなし。

キッチンでの出番がさらに増える予感

さらに便利だったのが、取っ手にフック穴がついていること。


使い終わったらそのまま吊るしておけるので、場所を取らず収納に迷いません。

薄型で軽いおかげで、キッチンの隅にスッと掛けておけるのもうれしいな〜！

ひとつ備えておくだけで日々の調理が少しラクになる、そんな頼もしさを感じるアイテムでした。

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文・rica.arinobu

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