姉の手打ちそばが美味しかった~。腕あげたね。【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【1月3日】

昼ごはん

熊谷(実家)へ新年の挨拶と墓参。お腹ペコペコで到着し、鶏肉の唐揚げ、里芋、炒りどり、焼いた鯛、かまぼこ、伊達巻き、タコなど、

ネギの牛肉巻きをパクパク。

姉の手打ちそばが美味しかった~。腕あげたね。蕎麦粉は北海道産だそう。

夜ごはん

我が家~逗子駅~熊谷駅~実家まで、要する時間は約3時間。往復6時間は遠いなあ(とぼやく)。帰宅して、マグロの刺身、紅白なます、栗きんとん、数の子、昆布巻き、炒りどり、おせち的なものをちょろちょろと並べる。昨日いただいたマグロの刺身、うまし!

切り餅をレンジで柔らかくして辛味餅(大根おろし)を作る。

焼き餅(磯辺巻き)も作る。

時短ならせいろより「蒸しザル」が正解かも
下村企販のコレで朝食もほったらかし10分で完成!

「計る」をやめたら、コーヒーが自然と続くように!
キャプテンスタッグの隠れた逸品

文・kogure.hideko

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