「内食」ブームに乗って ブルドック超高級ソース発売

280mlで1050円のギフト用高級ソースも

オリバーソース　「クライマックスソースセット」

   高級ソースは他社からも出ている。1995年の阪神淡路大震災で本社全焼、工場半壊の被害を被った神戸の老舗メーカー・オリバーソースは、04年に高級ソースを発売した。震災で無事だった原液を使用した10年熟成のウスターソース「クライマックス10年仕込みソース」（500ml）で、ソース製造過程で生み出される「どろソース」（500ml）とのセットで3465円という高価格にも関わらず、発売から3～4日で限定1995セットが完売した。

   現在でも販売しているのは、約280mlで1050円もする3年熟成もの。百貨店などで販売しており、ウスターソースと「とんかつソース」「どろソース」が一緒になった詰め合わせセット（3150円）もギフト用として好評を得ているという。